如果你觉得用电压力锅炖鸡不是很麻烦，偶尔也想吃鸭，一样可以用它。电压力锅能做冬瓜炖水鸭、冬笋炖老鸭、杏仁炖鸭块等。下面一起来看看制作方法吧。

杏仁炖鸭块

鸭肉放入锅中，加水煮，去除血水，然后捞出用碗装着。接着，加入鸭块、杏仁、红枣、枸杞、姜、盐、料酒、清汤等，炖煮大约35分钟。煮好后，即可食用。